Cannelle de Ceylan aux herbes Sans gluten 200 g

Cannelle de Ceylan aux herbes Sans gluten 200
g

La cannelle de Ceylan - une épice noble

La cannelle de Ceylan [latin : Cinnamomum verum] ou cannelle véritable est la plus précieuse de toutes les variétés de cannelle.
la plus précieuse de toutes les variétés de cannelle. Bien qu'il existe d'autres variétés sur le marché
variétés sont disponibles sur le marché, dont Cinnamomum cassia, ou cannelle de Chine, est la plus précieuse.
Cinnamomum cassia ou cannelle de Chine est la plus répandue (en raison de son faible prix), c'est la cannelle de Ceylan.
se caractérise par sa qualité supérieure. Selon la littérature, la cannelle est
probablement l'une des plus anciennes épices connues de l'humanité. Les archéologues
archéologues confirment qu'elle était connue dès 4000 ans avant J.-C., et les premières références à cette épice ont été trouvées dans un livre chinois.
J.-C., et les premières références à cette épice ont été trouvées dans un livre chinois sur les herbes datant de 2700 av. La cannelle
La cannelle de Ceylan est originaire de deux îles exceptionnellement ensoleillées : Ceylan et
Madagascar. L'épice est extraite de l'écorce du cannelier de Ceylan, un arbre à feuilles persistantes qui peut pousser jusqu'à deux mètres d'altitude.
arbre à feuilles persistantes, qui peut atteindre jusqu'à 10 mètres de haut.
jusqu'à 10 mètres de haut.

La cannelle de Ceylan dans la cuisine

Grâce à son arôme unique, la cannelle de Ceylan est un ingrédient indispensable dans de nombreux plats.
indispensable dans de nombreux plats. Nous sommes convaincus que la cannelle est associée à tous les âges.
Tous les âges associent la cannelle à Noël, à des produits de boulangerie aromatiques et à une maison chaleureuse.
de Noël, aux pâtisseries aromatiques et à une atmosphère chaleureuse et familiale. C'est précisément l'utilisation de base de la cannelle.
C'est précisément l'utilisation de base de la cannelle : elle enrichit le goût de nombreux desserts sucrés, gâteaux ou pommes cuites au four.
Elle enrichit le goût de nombreux desserts sucrés, gâteaux ou pommes au four. Elle doit son goût et son arôme particuliers, sucrés et épicés, à la saveur et à l'arôme de la cannelle.
Ce goût et cet arôme sont dus à la présence de l'huile de cannelle, qui est également largement utilisée pour ses propres applications.
de l'huile de cannelle, qui est également largement utilisée pour ses propres applications. Il faut savoir que la cannelle (dans ses différentes variétés) est la seule épice au monde qui soit à la fois douce et piquante.
la seule épice au monde obtenue à partir de l'écorce de la plante qui, après un
prétraitées, séchées au soleil et vendues sous forme de poudre ou de bâtons de cannelle.
Les bâtons de cannelle. Malgré le fait que dans la cuisine européenne, nous associons la cannelle à la nourriture.
Dans la cuisine européenne, nous associons la cannelle aux sucreries, mais dans la cuisine indienne et du Moyen-Orient, elle est couramment utilisée dans les plats salés et épicés.
dans les plats salés et épicés.

Conseils

• Conservez-la dans des récipients hermétiques et refermables. C'est dans cette optique que
  que chacun de nos sachets d'épices est muni d'un bouchon.
  pour faciliter l'ouverture et la fermeture. Dans le cas de la cannelle de Ceylan
  La cannelle de Ceylan dans une feuille d'aluminium ordinaire, non seulement perdra son bel arôme très rapidement après ouverture, mais elle sera aussi très parfumée.
  La cannelle dans une feuille ordinaire perd non seulement son bel arôme très rapidement après ouverture, mais elle peut aussi tomber de l'emballage très facilement, par exemple dans un tiroir ou une armoire.
  Elle peut également se détacher très facilement de l'emballage, par exemple dans un tiroir ou une armoire. Nous nous soucions de votre confort !


• Pour libérer toute la saveur et l'arôme de la cannelle de Ceylan et préserver autant que possible ses propriétés, il est préférable de l'ajouter à vos aliments.
  Pour libérer toute la saveur et l'arôme de la cannelle de Ceylan et préserver autant que possible ses propriétés, il est préférable de l'ajouter aux plats à la fin du processus de cuisson.
  La cuisson.

Produit sans gluten - qu'est-ce que cela signifie ?

Les produits de notre gamme étiquetés "sans gluten" sont testés selon des méthodes certifiées dans notre laboratoire.
sont testés selon des méthodes certifiées dans notre laboratoire. Grâce à cela, en achetant notre produit, vous pouvez être sûr à 100 % qu'il est exempt de gluten.
en achetant notre produit, vous pouvez être sûr à 100 % qu'il ne contient pas de traces de gluten.
traces de gluten. Malgré les apparences, la présence de gluten est assez fréquente dans les épices.
dans les épices, principalement en raison de la difficulté de nettoyer à fond les machines
utilisées pour traiter les matières premières.

Composition du produit : 100% d'écorce de cannelle de Ceylan moulue.
Matière première de la plus haute qualité.

Pays d'origine : Madagascar

Que faut-il assaisonner avec la cannelle de Ceylan ?

• toutes les pâtisseries sucrées


• les cafés/cacao aux céréales


• légumes rôtis - carottes, patates douces, citrouilles


• flocons d'avoine


• crêpes


• pommes au four

Propriétés curatives de la cannelle de Ceylan

• Grâce à ses ingrédients, la cannelle de Ceylan accélère le métabolisme et favorise la perte de poids.
  métabolisme et favorise la perte de poids - elle est donc recommandée aux personnes souhaitant perdre du poids.
  Elle est donc recommandée pour les personnes souhaitant perdre du poids.


• L'huile de cannelle contenue dans l'écorce du cannelier facilite la digestion et constitue un très bon remède contre l'indigestion.
  L'huile de cannelle contenue dans l'écorce du cannelier facilite la digestion et constitue un très bon remède contre l'indigestion, la diarrhée et les autres problèmes d'estomac.
  problèmes d'estomac.


• Elle aide à maintenir un taux de sucre normal dans le sang et c'est pour cette raison qu'elle est recommandée comme un complément extrêmement précieux à l'alimentation.
  pour cette raison, il est recommandé aux diabétiques de l'ajouter à leur régime alimentaire.


• Utilisé régulièrement, il abaisse le taux de ce que l'on appelle le mauvais cholestérol, réduisant ainsi le risque d'athérosclérose.
  réduit le risque d'athérosclérose.


• Grâce à ses propriétés antibactériennes et antifongiques, il soutient l'immunité naturelle de l'organisme et réduit le risque d'athérosclérose.
  l'immunité naturelle de l'organisme et aide à lutter contre les infections.