GRANULÉS DE SOJA BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (10 kg)

INGRÉDIENTS SOJA Extrudé* 100% (*ingrédient certifié biologique). DESCRIPTION Le granulé de SOJA écologique est de la farine de soja extrudée et dégraissée. Il se caractérise par une teneur élevée en protéines et en fibres alimentaires. C'est un substitut parfait à la viande, il peut donc être utilisé comme ingrédient pour farcir les rouleaux de chou, les raviolis, la sauce à spaghetti, les soupes, les pâtes à tartiner ou comme garniture pour les légumes. MODE DE PRÉPARATION Versez de l'eau bouillante sur les granulés et laissez infuser à couvert pendant quelques minutes. Quand il gonfle, ajoutez des herbes ou des épices. Vous pouvez également le rôtir d’abord dans une poêle, puis l’utiliser pour la cuisson. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1461 kJ / 348 kcal Lipides - 7,3 g, dont acides gras saturés - 1,0 g Glucides - 15 g, dont sucres - 10 g Fibres : 21 g Protéines - 45 g Sel - 0,02 g INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES Le le produit peut contenir des allergènes : CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN, ARACHIDES, FRUITS À COQUE, SÉSAME. CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais.