HARICOTS MUNG BIOLOGIQUES (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS Haricots mungo 100% biologiques. DESCRIPTION Les haricots mungo biologiques sont l'une des espèces de haricots les plus précieuses. Extrêmement nutritif, il est délicieux avec les légumes et les gruaux, ainsi qu'en complément des soupes ou des salades. MODE DE PRÉPARATION : Faire bouillir les haricots préalablement trempés quelques heures et rincés dans de l'eau fraîche non salée pendant environ 45 minutes. Salez les haricots seulement en fin de cuisson. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique 1367 kJ / 324 kcal Lipides 1,2 g dont acides gras saturés 0,4 g Glucides 46 g dont sucres 6,6 g Fibres 16 g Protéines 24 g Sel 0,04 g CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais.