HARICOTS NOIRS BIOLOGIQUES (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS haricots noirs* 100% (*ingrédient certifié biologique). DESCRIPTION Les haricots noirs bio sont une légumineuse au goût légèrement sucré. C'est une excellente source de fibres et de protéines végétales. Parfait sous forme de pâte (moulue après cuisson) additionnée d'herbes et d'épices, et également en complément de soupes, de plats de légumes ou de céréales. MÉTHODE DE PRÉPARATION : Faire bouillir les haricots préalablement trempés pendant au moins 12 heures et rincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans de l'eau fraîche non salée pendant environ 60 minutes. Salez les haricots seulement en fin de cuisson. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1243 kJ / 296 kcal Lipides - 1,3 g dont acides gras saturés - 0,2 g Glucides - 36 g dont sucres - 2,3 g Fibres - 24 g Protéines - 23 g Sel - 0,03 g CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais.