RIZ BIOLOGIQUE À GRAINS LONGS ÉTUVÉ (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS Riz étuvé à grains longs 100 % biologique. DESCRIPTION Le riz étuvé biologique a été soumis à un traitement thermique préalable, grâce auquel il ne colle pas et ne gonfle pas après la cuisson. L'effet thermique de la vapeur vous permet de préserver les nutriments, de raccourcir considérablement le temps de cuisson et de garder le riz lâche et moelleux. C'est un excellent ingrédient pour les plats principaux et constitue un complément parfait aux salades, aux soupes et aux plats orientaux. MÉTHODE DE PRÉPARATION Cuire le riz préalablement rincé dans un rapport 1:2 (1 portion de riz pour 2 portions d'eau) à feu doux pendant environ 10-15 minutes. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique 1524 kJ/359 kcal Lipides 1,0 g dont acides gras saturés 0,3 g Glucides 79 g dont sucres 0,3 g Fibres 1,8 g Protéines 7,5 g Sel 0 g CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais.