SHIITAKE (CHAMPIGNON SEC) BIOLOGIQUE (MATIÈRE PREMIÈRE) (15 kg)

SHIITAKE (CHAMPIGNONS SÉCHÉS) BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (10 kg) 4

Remarque ! Le minimum logistique est de 10 kg. Nous ne vendons qu'un multiple de ce nombre.

Les champignons shiitake biologiques, également connus sous le nom de vers durs japonais, sont cultivés sur des bûches mortes d'arbres à feuilles caduques. Ils deviennent de plus en plus populaires en raison de leurs précieuses propriétés nutritionnelles. Ils sont particulièrement appréciés dans la cuisine orientale. Nous recommandons de soumettre les champignons shiitake à un court traitement thermique (environ 5 minutes), sinon ils durciront. Selon l'utilisation (par exemple pour les sauces), il vaut la peine de les faire tremper pendant environ 30 minutes. avant utilisation.

Le numéro à la fin du nom de la matière première précise le numéro de la brigade Bio Planète chargée de conditionner cette matière première.

INGRÉDIENTS
shiitake (champignons séchés) * 100% (* ingrédient certifié biologique).

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 1259 kJ / 302 kcal
Lipides - 6, 0 g
- dont acides gras saturés - 0,8 g
Glucides - 25 g
- dont sucres - 3,7 g
Protéines - 20 g
Sel - 0,03 g

POIDS NET : 10 kg

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.

Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO