TAPIOCA (AMIDON DE MANIOC) BIOLOGIQUE (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS tapioca (amidon de manioc)* 100% (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Le tapioca biologique est obtenu à partir de tubercules de racine de manioc. Il n'a pas de goût ni d'odeur caractéristiques, il ne modifie donc pas le goût des plats. Recommandé pour la cuisson de crêpes, de pain, de gâteaux et de biscuits. Il peut être ajouté aux gelées, crèmes anglaises, puddings, LAIT et produits à base de fruits. Parfait également comme épaississant pour les soupes, les sauces et les mousses. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1507 kJ / 355 kcal Lipides - 0,02 g, dont acides gras saturés - 0 g Glucides - 88 g, dont sucres - 3,4 g Protéines - 0,2 g Sel - 0 g CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver au sec et endroit frais.